[ATTACH] Mục đích của giáo trình nhằm cung cấp cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm trường Đại học Bách khoa Hà Nội những kiến thức cơ bản về...
[ATTACH] Giáo trình “Kỹ thuật chế biến lương thực” nhằm cung cấp cho học sinh những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các...
[ATTACH] Phần thứ nhất: Cơ sở lý thuyết của các quá trình chế biến lương thực Chương 1: Làm sạch, phân loại nguyên liệu và sản phẩm Chương 2: Làm...
Separate names with a comma.