[ATTACH] Hình ảnh cây dừa đã gắn bó với đời sống con người Việt Nam từ rất lâu đời, dừa đã ăn sâu vào tâm thức của người dân Việt Nam, đóng góp...
[ATTACH] "... Nói đến rượu người ta dễ nghĩ tới khía cạnh xấu: nghiện rượu hoặc nát rượu! Thật ra không cứ gì rượu, đồ uống nói riêng và thực phẩm...
[ATTACH] Nghiên cứu bản sắc văn hoá dân tộc là một trong những vấn đề dành được sự quan tâm đặc biệt của các nhà khoa học, nhất là trong thời kỳ...
[ATTACH] Ẩm thực ba miền của Tổ quốc luôn tạo cho ta những quan tâm, chú ý và tò mò. Tò mò để biết để thưởng thức và cảm nhận những cái ngon, cái...
[ATTACH] Bên cạnh những cây bút tên tuổi nổi danh viết về ẩm thực như Nguyễn Tuân, Thạch Lam, Băng Sơn, Vũ Bằng, Tô Hoài… thì Mai Khôi cũng là một...
[ATTACH] Ăn uống không chỉ đơn giản đáp ứng nhu cầu duy trì sự sống của con người mà nó còn là một văn hóa, văn hóa ẩm thực. Ẩm thực và văn hóa ẩm...
[ATTACH] Ăn uống là chuyện xưa cũ, nó hình thành từ quá trình phát triển của loài người. Không phải chỉ có con người mới có nhu cầu ăn uống, mà...
[ATTACH] Xứ Huế xưa nay vẫn mang đậm nét lãng mạn, dịu dàng. Với bản tính thanh lịch của mình, người Huế xem mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ...
[ATTACH] Để mọi người chúng ta có được cảm giác thú vị và đầy đủ ý nghĩa trong khi thưởng thức các món ăn của dân tộc, và cũng có thể tự chế biến...
[ATTACH] Ẩm thực Việt Nam, dù là những món ăn gia đình hay những món ăn đặc trưng của ẩm thực đường phố thì vẫn mang những giá trị to lớn trong...
[ATTACH] Cuốn Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam là một công trình sưu tập, khảo tả không chỉ mang tính dân tộc mà còn là một tài liệu quý về phong...
[ATTACH] Với người Thái đen, ngô là loại lương thực đứng thứ hai sau gạo. Ngô nếp mầu trắng gọi là "khẩu lí dúak" và ngô nếp mầu vàng gọi là "khấu...
[ATTACH] Phần thứ nhất: Giới thiệu chung Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường. Phần thứ 2: Văn hóa ẩm thực của người Khơ mú ở Yên Bái, những nét độc...
[ATTACH] Hành trình khám phá du lịch và ẩm thực miền Bắc (Trong chương này quý độc giả - du khách sẽ được du ngoạn qua những vùng miền có truyền...
[ATTACH] Kiên Giang là một điểm đến vô cùng thú vị đối với những du khách ưa thích một kỳ nghỉ yên tĩnh. Những hòn đảo ở đây tuyệt đẹp và vẫn...
[ATTACH] Bản sắc ẩm thực Việt Nam xuất bản năm 2009 là tác phẩm đầu tiên của tủ sách Bếp Việt, đặt nền móng cơ sở lý luận cho ẩm thực Việt Nam....
[ATTACH] Phú Xuân, Huế từng bước là thủ phủ xứ Đàng Trong từ cuối thế kỷ XVII đến đầu thế kỷ XVIII và là kinh đô Việt Nam thống nhất từ đầu thế...
[ATTACH] Thăng Long - Hà Nội từng là đất kinh kỳ thành thị đan xen giữa thị dân và nông dân của nước Đại Việt, là thủ phủ của cả miền Bắc thời nhà...
[ATTACH] Có thể làm nhiều món ăn ngon và bổ từ thịt dê như tái dê, chạo dê, xào lăn, nướng chả 3 lớp,...Nhưng thông thường, một bữa ăn bằng thịt...
[ATTACH] Văn hóa ẩm thực Việt Nam gói gọn trong hai chữ "biết ăn", ẩn chứa trong đó tính nghệ thuật và vẻ đẹp trong văn hóa ứng xử. Vì thế nên mới...
[ATTACH] Bento của xứ hoa anh đào đang bước vào cuộc sống của thị dân Việt Nam và có những biến thể phù hợp với văn hóa ẩm thực Việt. Từ những món...
Separate names with a comma.
