10 TCN 577-2004 - Tiêu Chuẩn Ngô Ngọt Nguyên Liệu Cho Chế Biến

10 TCN 577-2004 - Tiêu Chuẩn Ngô Ngọt Nguyên Liệu Cho Chế Biến​

Tiêu chuẩn này áp dụng cho sản phẩm ngô ngọt bắp tươi được sản xuất từ những giống ngô ngọt có tên tiếng Anh Sweet corn được trồng ở Việt Nam, hạt được sử dụng làm nguyên liệu cho chế biến đóng hộp, lạnh đông. Nguyên liệu được thu vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát và được chuyển ngay về địa điểm phân loại đóng gói. Bao gói, ghi nhãn hàng hoá: theo hợp đồng mua hàng trên cơ sở quy định ngày 30/8/1999 của Thủ tướng Chính phủ về: "Quy chế hàng hoá lưu thông trong nước và hàng hoá xuất khẩu, nhập khẩu". Bao gói: Bắp ngô được đóng trong bao bì thích hợp. Ghi nhãn: theo quy định hàng nguyên liệu đưa chế biến. Bốc dỡ hàng hoá: yêu cầu bốc dỡ nhẹ nhàng, tránh va đập (Theo TCVN 167-86)

Link Download
eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ Thực Phẩm
http://luatvn.net/Filedownload/168657/179735/vi_10tcn577_2004.doc​

https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1