10 TCN 609-2005 - Tiêu Chuẩn Rau Quả - Dứa Lạnh Đông Nhanh

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Aug 31, 2015.

< 10 TCN 610-2005 - Tiêu Chuẩn Rau Quả - Ngô Bao Tử Lạnh Đông Nhanh | 10 TCN 608-2005 - Tiêu Chuẩn Rau Quả - Dứa Quả Tươi - Nguyên Liệu Cho Chế Biến >
  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    10 TCN 609-2005 - Tiêu Chuẩn Rau Quả - Dứa Lạnh Đông Nhanh    ​
    Tiêu chuẩn này áp dụng cho dứa lạnh đông được chế biến từ dứa quả tươi, làm lạnh đông nhanh (IQF), đóng gói trong túi PE kín và bảo quản lạnh đông. Dứa lạnh đông được sản xuất theo đúng quy trình công nghệ đã được cơ quan có thẩm quyền phê duyệt. Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật: Theo Quyết định số 867/1998/QĐ-BYT ngày 04-04-1998 của Bộ Y tế về việc ban hành: “Danh mục tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực, thực phẩm”. Trước khi rã đông: Các miếng dứa ở trạng thái cứng và rời. Khng được phép có biểu hiện tái đông. Sau khi rã đông ở nhiệt độ rã đông từ âm 5oC (-5oC) đến 0oC: Các miếng dứa mịn nhưng không nhũn nát.

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

    nhandang123, Aug 31, 2015
    #1
< 10 TCN 610-2005 - Tiêu Chuẩn Rau Quả - Ngô Bao Tử Lạnh Đông Nhanh | 10 TCN 608-2005 - Tiêu Chuẩn Rau Quả - Dứa Quả Tươi - Nguyên Liệu Cho Chế Biến >

Share This Page