10 TCN 695-2006 - Thịt Và Các Sản Phẩm Của Thịt - Xác Định ASEN Phương Pháp Phổ Hấp Thụ Nguyên Tử

10 TCN 695-2006 - Thịt Và Các Sản Phẩm Của Thịt - Xác Định ASEN Phương Pháp Phổ Hấp Thụ Nguyên Tử (AAS)​

Tiêu chuẩn này áp dụng để xác định dư lượng Asen trong thịt và các sản phẩm của thịt. Giới hạn xác định của phương pháp: 0,005 mg/Kg. Mẫu phân tích được vô cơ hóa hoàn toàn theo chương trình nhiệt độ trong lò nung để thu được toàn bộ lượng As có trong mẫu cần phân tích. Sử dụng máy quang phổ hấp thụ nguyên tử (AAS) để xác định hàm lượng nguyên tố có trong mẫu. Máy phổ hấp thụ nguyên tử (AAS) bao gồm:
- Hệ thống nguyên tử hóa mẫu
- Nguồn phát tia phát xạ cộng hưởng
- Hệ thống máy quang phổ
- Hệ thống chỉ thị tín hiệu hấp thụ của vạch phổ

Link Download
eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ thực Phẩm
http://tieuchuan.mard.gov.vn/Documents/Uploads/10 TCN 695-2006.doc​

https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1