10TCN 147-1991 - Chè Vàng - Yêu Cầu Kỹ ThuậtCác chỉ tiêu cảm quan của chè vàng phù hợp với yêu cầu nêu trong bảng1. Các chỉ tiêu hoá lý của chè vàng phải phù hợp với yêu cầu nêu trong bảng 2. Trong chè không cho phép có chất độc tố. Chè vàng được đóng gói bằng bao tải hoặc bao cói, khâu kín đảm bảo bền, chắc. Bao gói phải khô, sạch, không mùi lạ. Trên bao gói có ghi nhãn, nội dung như sau: - Tên chè - Trọng lượng tịnh - Nơi sản xuất - Tháng, năm sản xuất - Ký mã hiệu. Link Download eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ Thực Phẩm http://luatvn.net/Filedownload/166051/177129/vi_10tcn147_1991.dochttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1