10TCN 461-2001 - Bột Canh Iốt - Yêu Cầu Kỹ ThuậtTiêu chuẩn này được áp dụng cho bột canh Iốt được sản xuất từ nguyên liệu muối tinh đã làm khô, mì chính, Kali Iodat và các phụ gia thực phẩm. Nguyên liệu: Muối tinh dùng để sản xuất bột canh Iốt theo 10 TCN 402 - 99, Mì chính dùng để sản xuất bột canh Iốt theo TCVN 1459: 1996, Hợp chất Kali Iodat KIO3 dùng để sản xuất bột canh Iốt phải có hàm lượng Kali Iodat không nhỏ hơn 99,5 %, hàm lượng chì (Pb) không quá 0,02 %, hàm lượng các tạp chất khác không quá 0,05 %. Link Download eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ Thực Phẩm http://luatvn.net/Filedownload/168555/179633/vi_10tcn461_2001.dochttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
