10TCN 511-2002 - Chè Xanh Tân Cương - Quy Trình Sản Xuất

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Sep 17, 2015.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    10TCN 511-2002 - Chè Xanh Tân Cương - Quy Trình Sản Xuất
    Chè xanh Tân Cương là sản phẩm chè thu được bằng cách chế biến từ đọt tươi của cây chè giống Trung du (Camellia sinensis var Macrophylla) được trồng và chế biến theo qui trình này tại xã Tân Cương, thành phố Thái Nguyên. Áp dụng cho toàn bộ diện tích chè xã Tân Cương bao gồm các lĩnh vực: trồng trọt, chăm sóc, thu hái, chế biến và bảo quản. Thu hoạch:
    - Quả chè được thu hoạch trên nương chè đã lựa chọn.
    - Thời vụ: Từ 15/9 đến 15/10 hàng năm.
    - Thu hoạch khi 4 - 5% số quả đã nứt vỏ.
    Link Download

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

Share This Page