10TCN 529-2002 - Chè Đen - Xác Định Các Chỉ Tiêu Cảm Quan Bằng Phương Pháp Cho Điểm

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Sep 17, 2015.

< 10 TCN 559-2002 - Quy Trình Kỹ Thuật Nhân Giống Vô Tính Tiêu Bằng Phương Pháp Giâm Hom Thân | 10 TCN 528-2002 - Khoai Tây Giống Sản Xuất Từ Hạt Lai - Yêu Cầu Kỹ Thuật Và Phương Pháp Thử >
  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    10TCN 529-2002 - Chè Đen - Xác Định Các Chỉ Tiêu Cảm Quan Bằng Phương Pháp Cho Điểm (Từ 2.25 Đến 3.75 Điểm)    ​
    Tiêu chuẩn này áp dụng để đánh giá các chỉ tiêu cảm quan chè đen rời, sản xuất theo phương pháp truyền thống. Tiến hành thử, hệ số quan trọng, xếp loại chất lượng áp dụng theo TCVN 3218 - 1993. Các mức điểm nguyên 1, 2, 3, 4, 5 theo TCVN 3218 - 1993. Tiêu chuẩn này lấy điểm 3 của TCVN 3218 - 1993 làm chuẩn. Bốn chỉ tiêu cảm quan: Ngoại hình chè khô, mầu nước chè pha, mùi, vị được đánh giá riêng rẽ bằng các thang điểm từ 2- 4, thang điểm được chia nhỏ đến 0,25 hai mức liền kề hơn kém nhau 0,25 điểm.
    Link Download ​

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

    nhandang123, Sep 17, 2015
    #1
< 10 TCN 559-2002 - Quy Trình Kỹ Thuật Nhân Giống Vô Tính Tiêu Bằng Phương Pháp Giâm Hom Thân | 10 TCN 528-2002 - Khoai Tây Giống Sản Xuất Từ Hạt Lai - Yêu Cầu Kỹ Thuật Và Phương Pháp Thử >

Share This Page