10TCN 785-2006 - Tiêu Chuẩn Rau Quả - Điều Kiện Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Đối Với Các Cơ Sở Chế Biến

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Sep 2, 2015.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    10TCN 785-2006 - Tiêu Chuẩn Rau Quả - Điều Kiện Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Đối Với Các Cơ Sở Chế Biến Rau Quả
    Tiêu chuẩn này qui định các điều kiện cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động được áp dụng trong các cơ sở chế biến và kinh doanh các sản phẩm rau quả nhằm kiểm soát tất cả các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình tạo nên chất lượng sản phẩm. Các chất ban đầu được sử dụng để chế biến thực phẩm và tạo nên thành phần chính của sản phẩm cuối cùng của thực phẩm đó. Là sản phẩm cuối cùng của một quá trình chế biến. Vật chứa đựng thực phẩm thành từng đơn vị lẻ, có thể phủ kín hoàn toàn hoặc một phần thực phẩm. Là những phần không được coi là sản phẩm, nhưng vẫn còn khả năng sử dụng làm thực phẩm. Là tất cả các chất khi lẫn vào thực phẩm làm cho thực phẩm mất khả năng vệ sinh an toàn.
    Link Download

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page