10TCN 868-2006 - Thức Ăn Chăn Nuôi - Quy Trình Sản Xuất Thức Ăn Chăn Nuôi Công Nghiệp

10TCN 868-2006 - Thức Ăn Chăn Nuôi - Quy Trình Sản Xuất Thức Ăn Chăn Nuôi Công Nghiệp Đảm Bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm​

Quy trình này được áp dụng đối với các cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp trong phạm vi cả nước. Thiết kế và bố trí khu sản xuất:
- Sơ đồ lưu hành giữa các dây chuyền sản xuất (từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm) phải liên thông, một chiều, dễ thao tác, dễ kiểm soát.
- Bố trí các công đoạn sản xuất đảm bảo chống ô nhiễm chéo gây ra giữa công đoạn này với công đoạn khác cũng như khi thao tác chế biến hoặc xử lý.
- Nền nhà xưởng phải được xây dựng bằng các chất liệu thuận tiện cho công tác vệ sinh và dễ quản lý dịch hại.
- Máy móc được lắp đặt sao cho mọi bề mặt đều có thể tiếp cận được để vệ sinh cả bên ngoài và bên trong máy. Phải bố trí các khoảng không thông hành như: cách vách 45cm, cách nền 15cm.

Link Download
eBook có trong tuyển tập DVD Chăn Nuôi
http://luatvn.net/Filedownload/165003/176081/vi_10tcn868_2006.doc​

https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1