28 TCN 130-1998 - Cơ Sở Chế Biến Thủy Sản - Ðiều Kiện Chung Đảm Bảo An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Sep 10, 2015.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    28 TCN 130-1998 - Cơ Sở Chế Biến Thủy Sản - Ðiều Kiện Chung Đảm Bảo An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
    28 TCN 130 : 1998 'Cơ sở chế biến thuỷ sản - Ðiều kiện chung đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm 'do Vụ Khoa học Công nghệ biên soạn và đề nghị, Bộ Thuỷ sản ban hành theo Quyết định số : 686/1998/!Ð-BTS ngày 18 tháng 11 năm 1998. Tiêu chuẩn này qui định những điều kiện cơ bản để đảm bảo an toàn vệ sinh (ATVS) cho các cơ sở chế biến thuỷ sản dùng làm thực phẩm (sau đây gọi tắt là cơ sở). Tiêu chuẩn này không áp dụng cho cơ sở chế biến mắm các loại và nước mắm. Trong Tiêu chuẩn này, các thuật ngữ dưới đây được hiểu như sau: Thuỷ sản: các loại động vật sống dưới nước (cá, giáp xác, nhuyễn thể...) có thể dùng làm thực phẩm.
    Link Download

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page