28 TCN 136-1999 - Cơ Sở Sản Xuất Nhuyễn Thể Hai Mảnh Vỏ - Điều Kiện Đảm Bảo An Toàn Vệ Sinh

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Sep 10, 2015.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    28 TCN 136-1999 - Cơ Sở Sản Xuất Nhuyễn Thể Hai Mảnh Vỏ - Điều Kiện Đảm Bảo An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
    28 TCN 136 :1999 'Cơ sở sản xuất nhuyễn thể hai mảnh vỏ - Ðiều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm 'do Vụ Khoa học Công nghệ đề nghị và biên soạn, Bộ Thuỷ sản ban hành theo Quyết định số : 664/1999/QÐ-BTS ngày 30 tháng 9 năm 1999. Tiêu chuẩn này qui định những điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh cho cơ sở vận chuyển, làm sạch, chế biến và bảo quản nhuyễn thể hai mảnh vỏ dùng làm thực phẩm. Trong tiêu chuẩn này, các thuật ngữ dưới đây được hiểu như sau: Nhuyễn thể hai mảnh vỏ là các loài động vật thuỷ sản thuộc ngành Thân mềm (Mollusca) lớp Hai mảnh vỏ (Bivalvia) còn gọi là lớp Biện mang (Lamellibranchia).
    Link Download

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page