28 TCN 184-2003 - Urê Trong Sản Phẩm Thủy Sản - Phương Pháp Định TínhTiêu chuẩn này qui định phương pháp định tính urê trong sản phẩm thủy sản. Giới hạn phát hiện của phương pháp là 0,5 %. Mẫu sản phẩm được chiết với dung dịch nước. Urê có trong dịch chiết phản ứng với thuốc thử p-đimetylaminobenzalđehyt tạo phức màu vàng chanh đặc trưng. Thuốc thử Dung dịch pđimetylaminobenzalđehyt (DMAB): hòa tan 8,00 g DMAB (3.2.1) trong 500 ml etanol (3.2.2) rồi thêm 50 ml axit clohyđric (3.2.3). Bảo quản dung dịch nơi tránh ánh sáng. Dung dịch sử dụng được trong vòng 1 tháng. Pha loãng dung dịch 10 lần trước khi sử dụng và chỉ sử dụng trong ngày. Link Download eBook có trong tuyển tập DVD Thủy Sản http://tieuchuan.mard.gov.vn/Documents/Uploads/28 TCN 184-2003.dochttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1