28 TCN 185-2003 - Muối Polyphosphat Trong Sản Phẩm Thủy Sản - Phương Pháp Định Lượng Bằng Sắc Ký Ion

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Sep 11, 2015.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    28 TCN 185-2003 - Muối Polyphosphat Trong Sản Phẩm Thủy Sản - Phương Pháp Định Lượng Bằng Sắc Ký Ion
    Tiêu chuẩn này qui định phương pháp xác định hàm lượng muối polyphosphat bao gồm ortophosphat (monophosphat), pyrophosphat (điphosphat), tripolyphosphat trong thủy sản và sản phẩm thủy sản bằng sắc ký ion. Tiêu chuẩn này được xây dựng dựa theo phương pháp của Trung tâm hoá học tư pháp quốc gia của Cục Thực phẩm Dược phẩm Hoa kỳ (National Forensic Chemistry Center, U.S. Food and Drug Administration, Cincinnati, Ohio : Determination of tripolyphosphate and related hydrolysis products in processed shrimp). Polyphosphat trong mẫu thủy sản được chiết tách bằng nước cất khử ion. Dịch chiết được làm sạch bằng phương pháp chiết pha rắn (SPE) trên cột chiết pha rắn C18. Hàm lượng polyphosphat có trong dịch chiết được xác định trên máy sắc ký ion sử dụng hệ thống phản ứng sau cột với tác chất phản ứng là sắt nitrat trong axit percloric và đầu dò UV tại bước sóng l là 330 nm theo phương pháp ngoại chuẩn.
    Link Download

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page