28 TCN 199-2004 - Salmonella Trong Sản Phẩm Thủy Sản - Phương Pháp Định Tính

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Sep 12, 2015.

< 28 TCN 198-2004 - Histamin Trong Sản Phẩm Thủy Sản - Phương Pháp Định Lượng Bằng Sắc Ký Lỏng | 28 TCN 200-2004 - Vibrio Cholerae Trong Sản Phẩm Thủy Sản - Phương Pháp Định Tính >
  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    28 TCN 199-2004 - Salmonella Trong Sản Phẩm Thủy Sản - Phương Pháp Định Tính Bằng Kỹ Thuật Polymerase Chain Reaction    ​
    Tiêu chuẩn này quy định phương pháp định tính Salmonella trong sản phẩm thuỷ sản bằng kỹ thuật Polymerase Chain Reaction (sau đây gọi tắt là PCR). Giống Salmonella là vi sinh vật thuộc họ vi khuẩn đường ruột enterobacteriaceae có hơn 2400 kiểu huyết thanh. Salmonella là trực trùng Gram âm, kích thước khoảng 0,6 - 2,0 mm, hiếu khí, có thể di động, không tạo bào tử, sinh hơi lên men dextrosa, sinh khí đihyđrosunfua. Tất cả các khiểu huyết thanh Salmonella đều mang cụm gen inv (invasion) giúp cho quá trình xâm nhiễm vào trong thành ruột của người và động vật, mở đầu của tiến trình gây bệnh. Cụm gen này nằm trong hệ thống gen SPI - 1 (Salmonella pathogenicity island) có mặt trong tất cả các Salmonella, từ nhóm tiến hoá thấp nhất là S. bongori đến nhóm tiến hoá cao nhất là S. enterica I. InvA là một bản gen luôn có mặt trong hệ thống gen inv.
    Link Download ​

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

    nhandang123, Sep 12, 2015
    #1
< 28 TCN 198-2004 - Histamin Trong Sản Phẩm Thủy Sản - Phương Pháp Định Lượng Bằng Sắc Ký Lỏng | 28 TCN 200-2004 - Vibrio Cholerae Trong Sản Phẩm Thủy Sản - Phương Pháp Định Tính >

Share This Page