Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 88 món ăn có nguyên liệu là hải sản như tôm, cua, cá, nghêu, sò, mực... Sách hướng dẫn chi tiết, tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến, cách trình bày món ăn. Cuốn sách này giới thiệu 99 món thủy hải sản dinh dưỡng sau: Ức gà xào ốc Cá hồi sốt chanh Gỏi sứa thịt gà Canh sứa chua cay Sò điệp xào tương xo Lan biển mỹ vị Đậu hủ tôm Cơm hải sản Sò điệp thơm cay Ngêu xào nấm mèo Hải sản chua cay Cá chim hấp Canh nghêu củ cải Bào ngư ngũ sắc Bí đao hầm sò khô Mực xào hoa cúc Nghêu hấp tỏi Cơm hải sản Ốc móng tay hấp tỏi Cá chim hấp v.v... 99 Món Thủy Hải Sản Dinh Dưỡng NXB Văn Hóa Sài Gòn 2009 Tác giả: Thanh Nhàn Số trang: 108 Kiểu file: PDF Ngôn ngữ: Tiếng Việt Link Download https://goo.gl/hKJ5kWhttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
