Mở bảng tuần hoàn Menđêlêev mà chúng ta đã làm quen ở chương trình hóa học phổ thông, chúng ta thấy ở ô số 7 có nguyên tố N. Đó là nitơ. Tên La tinh cỏa nó là nitrogenium (có nghĩa là sinh diêm tiêu - KNO2 - Kali nitrat), còn tiếng Anh gọi là nitrogen. Người Pháp và người Nga lại gọi nó là azot, có nghĩa là không duy trì sự sống, thế mà lại là chất sinh ra nhiều hợp chất phức tạp và quan trọng khác, trong đó có protein - chất sống ! Axit Amin Và Enzym Trong Chăn Nuôi NXB Khoa Học Kỹ Thuật 1982 Lương Đức Phẩm 146 Trang File PDF-OCR Link download http://thuvien.ntu.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=9980https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
