Bảo Quản Chế Biến Rau, Trái Cây Và Hoa Màu (NXB Hà Nội 2007) - Huỳnh Thị Dung, 307 Trang

Discussion in 'Nông Lâm Ngư' started by quanh.bv, Dec 10, 2014.

  1. quanh.bv

    quanh.bv Hỗ Trợ Diễn Đàn Staff Member Quản Trị Viên

    [​IMG]
    Bảo Quản Chế Biến Rau, Trái Cây Và Hoa Màu
    NXB Hà Nội 2007
    Huỳnh Thị Dung
    307 Trang
    Rau, trái cây, củ (hoa màu) là loại thực phẩm không thể thiếu được trong bữa ăn hàng ngày của con người, nhất là người Việt Nam. Trong rau, trái cây, củ rất giàu khoáng chất, vitamin, chất xơ... rất cần thiết cho quá trình hình thành, phát triển các cơ quan trong cơ thể.
    Sách có các phần chính sau:
    Tầm quan trọng của rau, trái cây và hoa màu trong đời sống con người
    Cách bảo quản và chế biến các loại trái cây
    Cách bảo quản và chế biến rau
    Bảo quản và chế biến hoa màu
    Gia vị, cách bảo quản và chế biến

    https://drive.google.com/uc?id=1vlgHm1rbYwoeCmp7O2mAqXbuZ8UoDfgt
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page