Bảo Quản Và Chế Biến Sắn (NXB Nông Nghiệp 2001) - Cao Văn Hùng, 88 Trang

Discussion in 'Nông Lâm Ngư' started by quanh.bv, Dec 10, 2014.

  1. quanh.bv

    quanh.bv Hỗ Trợ Diễn Đàn Staff Member Quản Trị Viên

    [​IMG]
    Bảo Quản Và Chế Biến Sắn
    NXB Nông Nghiệp 2001
    Cao Văn Hùng
    88 Trang
    Cây trồng đóng góp phần quan trọng trong việc cung cấp thực phẩm cho con người và vật nuôi. Tổn thất sau thu hoạch xuất hiện ở tất cả các quá trình sau thu hoạch như chăm sóc sau thu hoạch, vận chuyển, tồn trữ, chế biến, bao gói, phân phối...Do đó, nghiên cứu các quá trình sau thu hoạch nông sản, đặc biệt là quá trình bảo quản nông sản để tiến tới hạn chế tổn thất sau thu hoạch là một vấn đề cấp thiết. Giáo trình Bảo quan nông sản ra đời đóng góp một phần vào những vấn đề nói trên.

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page