Các Công Trình Nghiên Cứu Ứng Dụng Công Nghệ Sinh Học, Công Nghệ Thực Phẩm Giai Đoạn 2001-2005

Các Công Trình Nghiên Cứu Ứng Dụng Công Nghệ Sinh Học, Công Nghệ Thực Phẩm Giai Đoạn 2001-2005
NXB Lao Động Xã Hội 2007
Bộ Công Nghiệp
530 Trang​

Ứng dụng công nghệ sinh học (CNSH) trong lĩnh vực nông nghiệp được coi là giải pháp đột phá xây dựng nền nông nghiệp nước ta phát triển toàn diện theo hướng hiện đại. Tuy nhiên, việc đầu tư nghiên cứu ứng dụng CNSH vẫn chưa tương xứng với tiềm năng và đáp ứng nhu cầu phục vụ sản xuất nông nghiệp trong giai đoạn hiện nay.
Quyển sách Các công trình nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học - công nghệ thực phẩm: Giai đoạn 2001 - 2005 sau đây tổng hợp các công trình nghiên cứu khoa học của Viện Công nghệ thực phẩm giai đoạn 2001 - 2005. Đây là tài liệu tham khảo bổ ích cho những người làm công tác nghiên cứu trên lĩnh vực Công nghệ sinh học và Công nghệ Thực phẩm.

Link Download
eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ Thực Phẩm
http://tvdt.langson.gov.vn/DataFile/63490.pdf​

https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1