Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm Tập 3 - Phạm Xuân Toản, 262 Trang

Discussion in 'Công Nghệ Thực Phẩm' started by quanh.bv, Oct 5, 2015.

  1. quanh.bv

    quanh.bv Hỗ Trợ Diễn Đàn Staff Member Quản Trị Viên

    [​IMG]
    Cuốn sách này được biên soạn với những nội dung sát thực tế và cơ bản nhất mà công nghệ hóa chất, công nghiệp thực phẩm đang yêu cầu, nhằm giúp cho bạn đọc có khả năng tự giải quyết những vấn đề có liên quan như hiểu rõ cơ chế của các quá trình nhiệt, biết cách tính toán, thiết kế và lựa chọn các loại thiết bị truyền nhiệt. Cuốn sách được dùng làm giáo trình giảng dạy cho sinh viên ngành công nghiệp hóa chất và thực phẩm đồng thời cũng là tài liệu tham khảo cho kỹ sư và cán bộ kỹ thuật thuộc các ngành trên.
    Chương 1: Truyền nhiệt
    Chương 2: Đun nóng, làm cho nguội, ngưng tụ
    Chương 3: Cô đặc
    Chương 4: Quá trình lạnh
    Chương 5: Ví dụ và bài tập
    • Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm
    • Tập 3-Các Quá Trình Và Thiết Bị Truyền Nhiệt
    • NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2008
    • Phạm Xuân Toản
    • 262 Trang
    • File PDF-SCAN
    Link download
    http://opacdigital.thuvien.cfi.edu.vn/wpDetail_View_FullSize.aspx?Id=427
     
    Last edited by a moderator: Jul 27, 2020

Share This Page