Các Thiết Bị Xử Lý Thực Phẩm Và Bảo Vệ Sức Khỏe (NXB Tổng Hợp 2005) - Nguyễn Minh Đức, 124 Trang

Những năm gần đây, kỹ thuật điện tử có sự phát triển với tốc độ chóng mặt. Chúng ta cảm nhận được điều đó ngay từ sự cải tiến những vật dụng thường ngày trong gia đình. Ngày nay, đã có máy truyền hình màn ảnh rộng với độ phân giải cao, máy xem hình VCD, DVD, máy điện thoại di động.... Con người cũng đã phóng phi thuyền con thoi lên vũ trụ, phóng vệ tinh với các thiết bị định vị toàn cầu (GPS) giúp chúng ta với chi phí thấp nhất xác định được vị trí trên trái đất của bất cứ một đối tượng nào với độ chính xác đến một mét, đã nghiên cứu chế tạo các máy tính quy mô siêu lớn v.v.. Kỹ thuật điện tử rõ ràng đã có một ảnh hưởng to lớn đối với cuộc sống xã hội loài người. Kỹ thuật điện tử còn tác dụng rất rõ rệt trong việc thúc đẩy tiến bộ khoa học kỹ thuật và nó cũng là một kỹ thuật hấp dẫn đối với đông đảo thanh thiếu niên.
Dù có những sự tiến bộ diệu kỳ như vậy, nhưng kỹ thuật điện tử cũng lại là một kỹ thuật rất gần gũi con người. Chỉ với cái mỏ hàn, vài linh kiện, vài cuốn sách đủ làm cho người ta say sưa thiết kế, lắp ráp các mạch điện tử đủ các loại công dụng; nhiều người trở thành những kỹ sư nổi tiếng cũng bắt đầu từ con đường đó.

• Các Thiết Bị Xử Lý Thực Phẩm Và Bảo Vệ Sức Khỏe
• NXB Tổng Hợp 2005
• Nguyễn Minh Đức
• 124 Trang
  
• File PDF-SCAN

Link download
https://thuvien.ntu.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=23511
https://drive.google.com/file/d/1F0C0MF3CbmnCR5RvNZ0BIwEbEe-OlsTf
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1