Mục lục Sản xuất tinh bột từ các loại thân củ (Rhizomes) nhiệt đới Mở đầu Từ điển thuật ngữ Tóm tắt các khía cạnh thương mại và công nghiệp Các khía cạnh trước chế biến Các nguồn tiềm năng của tỉnh bột thân củ Những khía cạnh tổng quát về nông - công nghiệp Thiết bị cho cac công đoạn chế biến khác nhau Sử dụng tinh bột Sử dụng và thái bỏ các sản phẩm phụ và phế liệu Sản xuất tinh bột từ thân cọ Tên sách: Chế Biến Tinh Bột Quy Mô Lớn Vừa Và Nhỏ NXB Hà Nội 1995 Tác giả: J.E. Cecil Số Trang: 306 Ngôn Ngữ: Tiếng Việt Kiểu file: PDF Link Download http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-nong-nghiep-tong-hop-cac-sach-ve-chan-nuoi-trong-trot.4439/ http://tracuu.thuvientphcm.gov.vn:8081/Overview/2312/2466/4/658/0/0/https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
