Chuyên ngành: / Công nghệ ứng dụng khác / Công nghệ thực phẩm Nguồn phát hành: ĐH Bách Khoa, Đại học Đà Nẵng Sơ lược: + Giáo trình dùng tham khảo cho các ngành Công Nghệ Hóa hóa học + Có thể dùng ở các trường có đào tạo các chuyên ngành Hóa họchttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1 Download Link: http://ebook.moet.gov.vn/resources/iportal/ebook/uploads/Library/cskythuatthucpham.pdf eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ Thực Phẩm
