Rau là thực phẩm quan trọng thường xuyên hàng ngày của mọi người, đặc biệt là đối với những dân tộc châu Á, trong đó có Việt Nam.Ông cha ta ngày xưa có câu” đói ăn rau, đau uống thuốc” đã thể hiện tầm quan trọng của rau trong cuộc sống. Trong xã hội hiện đại, một vấn đề mới nảy sinh và ngày càng được chú ý nhiều hơn, đó là vấn đề: an toàn vệ sinh thực phẩm trong đó có rau. Chính vì vậy, diễn đàn khuyến nông @ công nghệ chuyên đề: Rau an toàn – thực trạng và giải pháp, tổ chức ngày 10/12 tại Vũng Tàu đã mang lại tiếng nói chung cho 4 nhà (nhà quản lý, nhà khoa học, nhà sản xuất và người tiêu dùng) trong việc sản xuất và tiêu thụ rau an toàn. Tên sách: Diễn Đàn Khuyến Nông @ Công Nghệ Lần Thứ 19-2007 - Rau An Toàn-Thực Trạng Và Giải Pháp NXB Bà Rịa - Vũng Tàu 2007 Tác giả: Nhiều Tác Giả Số Trang: 163 Ngôn Ngữ: Tiếng Việt Kiểu file: PDF Link Download http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-nong-nghiep-tong-hop-cac-sach-ve-chan-nuoi-trong-trot.4439/ http://tracuu.thuvientphcm.gov.vn:8081/Overview/2285/2440/4/657/0/0/https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
