Mận Tam Hoa thuộc họ hoa hồng là loại cây ăn quả lâu năm, rụng lá mùa đông, trồng chủ yếu ở các vùng ôn đới nơi có độ cao trên 500 m so với mực nước biển. Mận Tam Hoa là giống sinh trưởng mạnh, phân cành nhiều phù hợp với khí hậu Bắc Hà, Sa Pa và một số vùng sinh thái của tỉnh Lào Cai. Thân cây non có màu nâu đâm vỏ nhẵn, thân già có màu mốc trắng xù xì. Lá kép, mép lá có răng cưa, lá màu xanh đậm. Hoa ra thành chùm, mỗi chùm có ba hoa, hoa màu trắng. Sách có 6 phần chính: Bảo quản Mận Tam Hoa và tầm quan trọng Các quá trình xảy ra khi bảo quản Mận Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản Mận Các phương pháp xử lý để bảo quản Mận Kỹ thuật bảo quản Mận Yêu cầu trang thiết bị thực nghiệm Kỹ Thuật Bảo Quản Mận Tam Hoa NXB Nông Nghiệp 2001 Trần Thị Mai 28 Trang File PDF-SCAN Link download http://www.mediafire.com/download/5lb96aidiap0nbyhttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
