Kỹ Thuật Chế Biến Bảo Quản Phụ Phẩm Nông Nghiệp Và Thủy Hải Sản Làm Thức Ăn Chăn Nuôi - Lê Văn Liễn

Nhờ tiến bộ kỹ thuật mà những thập niên gần đây ngành chăn nuôi nước ta đ và đang cung cấp cho x hội khối lượng sản phẩm lớn và đa dạng chủng loại. Từ sản xuất mang tính tự cung tự cấp không ổn định nay sản phẩm chăn nuôi đang trở thành hàng hóa. Ngược lại, tính bền vững và thương mại hóa sản phẩm chăn nuôi đang là yêu cầu cấp bách để cho ngành này tiếp tục phát triển.
Để có nền chăn nuôi phát triển và bền vững, bên cạnh áp dụng những công nghệ tiên tiến trong chế biến thức ăn chăn nuôi công nghiệp, việc sử dụng công nghệ chế biến phụ phẩm nông nghiệp và thủy hải sản nhằm nâng cao giá trị sử dụng và tạo ra khả năng bảo quản nguồn thức ăn sẵn có này là đáp ứng yêu cầu phát triển của ngành. Ngoài ra, công nghệ chế biến bảo quản còn là biện pháp tận thu phế phụ phẩm nông nghiệp và thủy hải sản cũng như hạn chế ô nhiễm môi trường do sự phân hủy tự do của chúng.

• Tên sách: Kỹ Thuật Chế Biến Bảo Quản Phụ Phẩm Nông Nghiệp Và Thủy Hải Sản Làm Thức Ăn Chăn Nuôi
• NXB Lao Động Xã Hội 2004
• Tác giả: Lê Văn Liễn, Nguyễn Hữu Tào
• Số trang: 94
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Link Download
http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-...ieu-ky-thuat-chan-nuoi-gia-suc-gia-cam.13601/
http://trungtamhoclieuthainguyen.co...thuy-hai-san-lam-thuc-an-chan-nuoi-47122.html
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1