Trong cuộc sống hiện nay, món lẩu và món súp đã và đang là những món ǎn ngon, hợp khẩu vị, lịch sự và rất phổ biến trong các gia đình mỗi khi tổ chức liên hoan hay các dịp lễ tết. Để giúp các bạn nội trợ chế biến được các món lẩu và súp, ngon, lạ miệng và hấp dẫn, tác giả Lê Thanh Xuân xin giới thiệu với bạn đọc cuốn sách "kỹ thuật chế biến các món lẩu-súp". Hy vọng cuốn sách này sẽ góp phần làm cho cuốc sống của mỗi gia đình Việt Nam thêm phong phú, vui vẻ và hạnh phúc. Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Lẩu, Súp NXB Thanh Niên 2005 Lê Thanh Xuân 181 Trang File PDF-SCAN Link download https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/3426https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
