Kỹ Thuật Gieo Trồng-Chế Biến Chè, Cà Phê NXB Nông Nghiệp 2000 Bùi Thế Đạt 100 TrangChè là đồ uống phổ biến ở Việt Nam cũng như trên thế giới. Theo thống kê, trên thế giới có hơn 20 nước sản xuất chè, nhưng có tới trên 100 nước tiêu dùng chè, tổng sản lượng chè luân chuyển hàng năm trên thế giới khoảng 2 triệu tấn. Trong 10 năm trở lại đây, trong các mặt hàng nông sản thực phẩm có khối lựợng lưu thông lớn, thì chè là mặt hàng có thị trường và giá cả ổn định nhất. Việt Nam là 1 trong 7 vùng được xác định là quê hương của cây chè. Đất đai, khí hậu vùng trung du, miền núi phía Bắc, miền Bắc trung bộ, vùng cao nguyên nam trung bộ rất thích hợp cho cây chè sinh trưởng, phát triển, Việt Nam đã có lịch sử phát triển chè trên 1 thế kỷ. Ngày nay nhu cầu trong nước yêu cầu chè ngon có chất lượng cao rất lớn, khoảng 20.000 -30.000 tấn/năm. Link Download eBook có trong tuyển tập DVD Nông Nghiệp http://opacdigital.thuvien.cfi.edu.vn/wpDetail_View_FullSize.aspx?Id=490https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
