Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc 60 Món Gà (NXB Văn Hóa Thông Tin 2001) - Triệu Thị Chơi, 66 Trang

​

Trong nguồn thực phẩm động vật phong phú thì gà là một trong những nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và hầu như không thể thiếu được trong các bữa tiệc. Cuốn sách này trình bày cách làm 60 món gà rất ngon như: Gà nướng cung đình, Gà bao thư, Uyên ương sắt cầm, Gà hầm bao tử, Phụng hoàng vũ khúc, Gà Mimosa, Gà Marango...
Cuốn sách này sẽ giúp bạn, hướng dẫn bạn làm 60 Món Gà, sao cho vừa ngon vừa đẹp. Sách hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên vật liệu đến cách nấu từng món ăn, cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Cuối sách, tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm như: sốt chua ngọt, tương giấm, mắm nêm, nước mắm me, sốt dầu giấm, sốt xí muội, nước mắm đặc, nước mắm loãng, nước mắm gừng

• Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc 60 Món Gà
• NXB Văn Hóa Thông Tin 2001
• Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
• 66 Trang
• File PDF-SCAN

Link Download
https://drive.google.com/file/d/1prAX0nn9QDE1USmDtRdpQzTbYzDTYVGy
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1