Kỹ Thuật Sản Xuất Thịt Gà An Toàn Chất Lượng Cao (NXB Nông Nghiệp 2008) - Phùng Đức Tiến, 142 Trang

​

Trong bối cảnh dịch bệnh hoành hành cả đối với giống vật nuôi cũng như đối với con người, an toàn thực phẩm là vấn đề then chốt đối với ngành chăn nuôi và đời sống dân sinh. Cuốn sách đề cập đến vấn đề an toàn, chất lượng cao trong chăn nuôi và chế biến gà.
Đã từ lâu, nhu cầu xã hội đòi hỏi phải có nguồn thực phẩm nói chung và thịt gà an toàn chất lượng cao nói riêng. Song muốn sản xuất thịt gà an toàn chất lượng cao cũng như các nước trên thế giới, cần phải có những luận cứ khoa học và thực tiễn. Để góp phần giải quyết vấn đề này, đòi hỏi phải có các giải pháp đồng bộ từ nhiều phía, trong đó áp dụng các kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ để sản xuất ra thịt gà an toàn chất lượng cao. Cuốn sách cung cấp một cách hệ thống quy trình sản xuất thịt gà an toàn chất lượng cao "Từ chuồng nuôi đến bàn ăn".

• Kỹ Thuật Sản Xuất Thịt Gà An Toàn Chất Lượng Cao
• NXB Nông Nghiệp 2008
• Phùng Đức Tiến
• 142 Trang
• File PDF-SCAN

Link Download
http://opacdigital.thuvien.cfi.edu.vn/wpDetail.aspx?Id=740
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1