Kỹ Thuật Sản Xuất Và Chế Biến Chè Xanh Quy Mô Hộ Và Nhóm Hộ Gia Đình - Phan Huy Thông, 48 Trang

Kỹ Thuật Sản Xuất Và Chế Biến Chè Xanh Quy Mô Hộ Và Nhóm Hộ Gia Đình
NXB Nông Nghiệp 2013
Phan Huy Thông
48 Trang​

Việt Nam là nước có lịch sử trồng chè lâu đời. Cho đến nay cả nước có khoảng 136.000ha trồng chè trải rộng trên 34 tỉnh, thành phố. Năng suất bình quân trên 7 tấn chè búp tươi 1ha tương đương 1,4 tấn chè khô. Việt Nam hàng năm xuất khẩu khoảng 130.000 tấn chè với tỷ trọng 55% chè đen và 45% chè xanh các loại. Việt Nam đứng hàng thứ 5 trên thế giới về sản xuất và xuất khẩu chè. Việt Nam cũng đồng thời có thị trường nội địa tương đối phát triển chiếm khoảng 30% tổng sản lượng. Phương hướng phát triển chè trong thời gian tới với qui mô diện tích 130 - 140 ngàn ha, năng suất bình quân 10 tấn búp/ha, sản phẩm có chất lượng, an toàn.

Link Download
eBook có trong tuyển tập DVD Nông Nghiệp
http://docs.google.com/viewer?url=http%3A%2F%2Fwww.khuyennongvn.gov.vn%2Fportals%2F0%2Ftailieu%2F2014%2F11%2Fhost%2Fttr21_che_2013.pdf​

https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1