Kỹ Thuật Trồng, Chăm Sóc, Chế Biến Cà Phê (NXB Nông Nghiệp 1996) - Phan Quốc Sủng, 71 Trang

Kỹ Thuật Trồng, Chăm Sóc, Chế Biến Cà Phê
NXB Nông Nghiệp 1996
Phan Quốc Sủng
71 Trang​

Yêu cầu đầu tiên đối với việc thu hái cà phê là hái đúng tầm chín. Để có cà phê chất lượng cao nhất thiết phải có quả chín đỏ hay vừa chín, không hái quả xanh. Không để quả chín nẫu hay khô trên cây. Nếu có lẫn những loại này thì cần bỏ ra phơi riêng.
Sách có các nội dung sau: Một vài nét chung về sản xuất cà phê ở Việt Nam và trên thế giới, Một số yêu cầu chung về điều kiện ngoại cảnh và sinh lý của cây cà phê, Các biện pháp kỹ thuật chủ yếu để trồng chăm sóc cà phê, Phòng trừ sâu bệnh và cỏ dại, Chế biến và bảo quản cà phê.

Link download
eBook có trong tuyển tập DVD Nông Nghiệp
http://khcnthainguyen.vn/Portals/0/ThongtinKHCN/8_10_2014/File_goc/167587.pdf​

https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1