Ở Trung Quốc từ xa xưa, người ta đã nhận thức được tác dụng quan trọng của trà và rượu về mặt y học, coi “Trà là thuốc của vạn bệnh”, gọi rượu là “đứng đầu trăm loại thuốc”. Thực tiễn hàng ngàn năm đã chứng minh, trà và rượu là thuốc tốt phòng và trị bệnh, kéo dài tuổi thọ. Trà và rượu là thức uống phổ thông nhất. Nếu có thể làm cho quảng đại độc giả hiểu rõ phương pháp giữ gìn sức khỏe bằng trà và rượu, thấy được cái lợi của trà và rượu, tránh được cái hại của trà và rượu, để cho trà và rượu phục vụ tốt hơn cho sức khỏe của con người, thì ý nghĩa và tác dụng của nó không sao nói hết. Các bài thuốc dân gian chữa bệnh bằng trà và rượu nhiều vô kể. Không thể nói gọn hết cơ chế và phương pháp chữa bệnh bằng trà và rượu trong một quyển sách Liệu Pháp Trị Bệnh Bằng Trà & Rượu NXB Trẻ 1999 Khuất Đăng Thanh Nguyễn Khắc Khoái (dịch) 384 Trang File PDF-TRUE Link download https://drive.google.com/file/d/1cQ6wHs30N7rTeBLkD1jBsaz8D3DVZdTghttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
