Măng là thực phẩm thấp calo, giàu chất xơ (cellulose), có tác dụng làm nhuận trường, giảm cân và hạ cholesterol trong máu rất hiệu quả. Theo Đông y, măng có tính lạnh, nên còn có tác dụng thanh nhiệt, tiêu viêm, lợi tiểu, trừ đờm thấp... Măng còn là thực phẩm có mùi vị thơm ngon, dễ chế biến, nên thích hợp trong bữa ăn gia đình. Với cách làm đơn giản, trình bày rõ ràng, hình ảnh bắt mắt, “Món ăn chế biến từ măng” hướng dẫn bạn cách chọn lựa, phối hợp nguyên liệu, gia vị cũng như bí quyết nấu ăn… giúp bạn thực hiện được các món măng ngon, vô cùng hấp dẫn, vừa có lợi cho sức khỏe vừa làm cho bữa ăn gia đình trở nên phong phú hơn Món Ăn Chế Biến Từ Măng NXB Hải Phòng 2011 Thiên Kim 82 Trang File PDF-SCAN Link Download https://drive.google.com/file/d/1wITq7tWTohKMEFko6YfUTIUZ-cAqFN-uhttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
