Ngày nay, phương tiện giao thông thuận tiện đã giúp cho người dân của ba miền đất nước hiểu biết nhiều hơn về văn hoá ẩm thực của từng miền. Đôi khi các món ăn trong bữa cơm hằng ngày của miền này lại là món đặc snả của miền nọ. Qua đó chúng ta cũng nhận thấy món ăn Việt Nam có những nét độc đáo đặc trưng riêng và thật phong phú trong cách chế biến. Những bữa cơm gia đình với khẩu vị, với cách nêm nếm của người miền Trung thật đặc biệt, thật tinh tế. Chỉ với những thực phẩm dân dã có sẵn trong vườn nhà, người miền Trung đã chế biến thành những món ăn trong bữa cơm gia đình đậm đà tình nghĩa, với hương vị khó quên. Nấu Ăn Gia Đình - Miền Trung NXB Phụ Nữ 2003 Đỗ Kim Trung 207 Trang File PDF-SCAN Link Download http://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/6756https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
