Nghề Bà Cậu Văn Hóa Đánh Bắt Ở An Giang (NXB Khoa Học Xã Hội 2015) - Nguyễn Hữu Hiệp, 267 Trang

Nghề “Bà – Cậu” là nghề của những người lênh đênh trên sông nước ở miền Tây, cuộc sống mưu sinh hoàn toàn dựa vào con nước. Những năm gần đây nguồn lợi thủy sản tự nhiên trong mùa nước nổi dù không còn nhiều, nhưng vẫn là mùa đánh bắt, mang lại nguồn thu nhập cho những người theo nghề “Bà – Cậu”. Tìm hiểu về nghề Bà Cậu (nghề sông nước) ở An Giang. Nghiên cứu văn hoá đánh bắt thuỷ sản như: cách đánh bắt thông thường, ương nuôi cũng như những kiêng kỵ, kinh nghiệm trong nghề, giải quyết nhất thời một số tai nạn nghề nghiệp. Một số loài cá tươi được chế biến thành món ăn dân dã phổ biến trong dân gian

• Nghề Bà Cậu Văn Hóa Đánh Bắt Ở An Giang
• NXB Khoa Học Xã Hội 2015
• Nguyễn Hữu Hiệp
• 267 Trang
• File PDF-SCAN

Link download
https://drive.google.com/file/d/1Xtyr7Mvjrkz4nKnO0ZXrgAkboV8yzg85
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1