Nghề Đánh Ruốc Và Cách Làm Mắm Ruốc (NXB Sài Gòn 1963) - Ngô Bá Thành, 69 Trang

Đối với du khách thập phương khi đến với Việt Nam nhất định phải thử qua mắm ruốc– loại thực phẩm đặc biệt được muối từ cá biển. Cái vị mặn mòi cùng mùi hương cực độc, đi cách xa mấy trăm mét vẫn ngửi thấy được đã góp phần không nhỏ trong việc tạo nên hương vị đặc sắc cho các món ăn chế biến từ mắm ruốc.

• Nghề Đánh Ruốc Và Cách Làm Mắm Ruốc
• Ngô Bá Thành, Nguyễn Cháu
• NXB Sài Gòn 1963
• 69 Trang
• File PDF-SCAN

Link download
http://nitroflare.com/view/1FF5CB640AA752D
https://drive.google.com/file/d/15U8QYdX2mynbsx8QcLuXeFNI47cct7by
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1