Ngư Cụ Thủ Công Và Nghề Cá Ở Kiên Giang (NXB Hội Nhà Văn 2020) - Đoàn Thanh Nô, 280 Trang

Công trình Ngư cụ thủ công và nghề cá ở Kiên Giang của tác giả Đoàn Thanh Nô là công trình sưu tầm, nghiên cứu, giới thiệu những nét đặc trưng trong hệ thống ngư cụ thủ công của người dân Kiên Giang phục vụ cho nghề cá và khai thác thủy, hải sản ở Kiên Giang.
Nội dung chính của công trình được triển khai qua 5 chương:
Chương I. Giới thiệu đôi nét về Kiên Giang, trên các phương diện: lịch sử hình thành làng xã, các tiểu vùng tiểu ở Kiên Giang.
Chương II. Những họ nghề đánh bắt chủ yếu ở Kiên Giang, giới thiệu những đặc điểm chính, đặc sắc trong hệ thống ngư cụ thủ công mà người dân Kiên Giang sử dụng trong quá trình đánh bắt thủy, hải sản. Các ngư cụ này được giới thiệu lần lượt theo các nhóm họ: họ kéo lưới, họ lưới vây, họ lưới rê, họ nghề câu…
Chương III. Những kinh nghiệm đánh bắt và nuôi trồng thủy sản ở Kiên Giang, giới thiệu một số quy luật vận động của cá cũng như kinh nghiệm dân gian mà ngư dân Kiên Giang đến nay vẫn lưu truyền, sử dụng.
Chương IV. Nghề đánh cá ở Kiên Giang qua truyền thuyết, truyện kể, lễ hội, thơ ca, giới thiệu truyền thuyết về các nhân vật được ngư dân Kiên Giang ngưỡng vọng, thờ cúng (bà Thiên Hậu Thánh Mẫu, mẹ con bà Thần Nữ…), văn bản các câu ca dao, tục ngữ, hò, vè về nghề khai thác thủy, hải sản cũng như về các loài sinh vật biển (tôm, cua, cá, mực…).
Chương V. Một số nghề chế biến thủy sản truyền thống, như các nghề: làm nước mắm, làm khô…
Cuối công trình là Đôi điều Kết luận, Phụ lục ảnh

• Ngư Cụ Thủ Công Và Nghề Cá Ở Kiên Giang
• NXB Hội Nhà Văn 2020
• Đoàn Thanh Nô
• 280 Trang
• File PDF-TRUE

Link download
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/727239
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1