Cuốn sách Các Món Ăn Chế Biến Từ Cá trình bày 99 món ăn được chế biến từ cá như: * Cá chiên sốt chua cay. * Cá chẻm hấp ngừng. * Cá chiên xù. * Cá chưng tương. * Cá chiên tam sắc. * Chả cá lã Vọng. * Cá lóc quay. * Cá lóc hấp xả. * Cá lóc nướng chui. Những Món Ăn Chế Biến Từ Cá NXB Văn Hóa Thông Tin 2012 Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân 178 Trang File PDF-SCAN Link Download https://drive.google.com/file/d/1RrpdlnPPOctriw47Klb6Ca4_K7rwxmcMhttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1