Những Người Bạn Cố Đô Huế Tập 17 (NXB Thuận Hóa 2003) - Nguyễn Cửu Sà, 576 Trang

Cuốn "Những Người Bạn Cố Đô Huế Tập 17-1930" là tập kỷ yếu đa dạng, bao gồm các bài nghiên cứu về nhiều chủ đề. Tác phẩm đi sâu vào nguồn gốc, đặc điểm, giá trị dinh dưỡng và y học của yến sào, cùng các phương pháp khai thác, chế biến và phân loại tổ yến. Cuốn sách cũng tường thuật chi tiết chuyến phiêu lưu ở Thái Lan của Bá tước De Forbin (1685-1688), các lá thư của Đại tướng Jullien về công trình công binh ở Huế và chiến dịch Bắc Kỳ (1884-1886), cùng hành trình của nhà du hành Gemelli Careri qua Đông Dương (1695). Ngoài ra, sách còn có khảo cứu về tín ngưỡng, hôn nhân, vai trò người đàn ông, phụ nữ và con cái trong gia đình Việt Nam.

• Những Người Bạn Cố Đô Huế Tập 17
• NXB Thuận Hóa 2003
• Nguyễn Cửu Sà
• 576 Trang
• File PDF-SCAN

Link download
https://drive.google.com/file/d/1cuExE_xZgpg0-HTSv7cyXLiPDkF-CF9b
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1