Nữ Công Thường Thức Sơ Tập (NXB Đắc Lập 1928) - Hội Nữ Công Huế, 42 Trang

Discussion in 'Địa Chí Đông Dương' started by nhandang123, Feb 22, 2022.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    upload_2022-2-22_12-38-24.png
    Đồ ăn là một món cần dùng cho người ta, hằng ngày phải nên chú ý, trước nhất là cho đúng phép vệ sinh, sau cho thích hợp với phong thổ ; bởi thế mà cách làm đồ ăn phải trong sự sạch sẽ làm đầu, và mùi món phải cho tinh tường, nhiên hậu mới trở nên những tay khéo khôn về nghệ thực phẩm vậy. Nhưng trong thực phẩm lại có nhiều món: có món chính, có món phụ, có món ăn với cơm, có món ăn uống rượu, có món ăn uống nước, nếu đã học tập làm đồ ăn, thì phải nghiên cứu cho đủ cả các món, mà cần dùng là những món thường hay ăn, như : trứng, cá, dưa, mắm, vân vân...
    • Nữ Công Thường Thức Sơ Tập
    • NXB Đắc Lập 1928
    • Hội Nữ Công Huế
    • 42 Trang
    • File PDF-SCAN
    Link download
    https://nitro.download/view/EEE2F6AA282F49A
    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page