"Nuôi Dê Sữa" của E. Amio, xuất bản năm 1941 bởi Nhà xuất bản Khoa Học, là một tài liệu cổ điển cung cấp cái nhìn sâu sắc về nghề nuôi dê sữa thời bấy giờ. Cuốn sách 24 trang này không chỉ là một hướng dẫn thực tế mà còn là một cửa sổ nhìn về lịch sử nông nghiệp và văn hóa Việt Nam trong giai đoạn đó. Trong cuốn sách này, tác giả E. Amio đề cập đến nhiều khía cạnh quan trọng của việc nuôi dê sữa, bao gồm lợi ích của sữa dê, các giống dê khác nhau, cách chọn dê sữa tốt, phương pháp nuôi dê để sinh sản, chăm sóc dê có chửa và dê con, kỹ thuật vắt sữa, dinh dưỡng cho dê, bệnh tật thường gặp ở dê và cách chăm sóc, cũng như cách làm chuồng dê và tính toán chi phí và lợi nhuận của nghề nuôi dê. Ngôn ngữ giản dị và dễ hiểu, "Nuôi Dê Sữa" không chỉ dành cho người nông dân mà còn cho bất kỳ ai quan tâm đến ngành chăn nuôi và lịch sử nông nghiệp Việt Nam. Đây là một tài liệu quý giá, phản ánh kiến thức và kinh nghiệm nuôi dê sữa từ đầu thế kỷ 20, mang đến cho người đọc những hiểu biết sâu sắc về một lĩnh vực quan trọng của đời sống nông thôn. Nuôi Dê Sữa NXB Khoa Học 1941 E. Amio 24 Trang File PDF-SCAN Link download https://drive.google.com/file/d/12zS_ufx6aZjfvKMRd1dM1_T6Q9My1KNohttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
