"Phép Nuôi Lợn" của tác giả Nguyễn Trọng Trử, xuất bản bởi Nhà in Tiếng Dân ở Huế năm 1941, là một tài liệu quý giá ghi lại những kiến thức và kinh nghiệm về nghề chăn nuôi lợn ở Việt Nam vào đầu thế kỷ 20. Cuốn sách không chỉ đơn thuần là một cẩm nang kỹ thuật, mà còn phản ánh bức tranh kinh tế - xã hội của đất nước trong giai đoạn lịch sử đầy biến động. Trong 68 trang sách, tác giả Nguyễn Trọng Trử đã trình bày một cách chi tiết và dễ hiểu về các khía cạnh của việc nuôi lợn, từ việc chọn giống, chăm sóc, dinh dưỡng, đến phòng bệnh và quản lý chuồng trại. Đặc biệt, cuốn sách còn đề cập đến các giống lợn bản địa của Việt Nam như lợn Ờ Trung-Châu, lợn Mường (lợn Mọi), và lợn Lang, cùng những đặc tính và ưu điểm của từng giống. "Phép Nuôi Lợn" không chỉ hữu ích cho những người nông dân trực tiếp tham gia vào nghề chăn nuôi, mà còn là nguồn tài liệu tham khảo giá trị cho các nhà nghiên cứu lịch sử nông nghiệp, văn hóa và kinh tế Việt Nam. Qua từng trang sách, người đọc có thể cảm nhận được sự tâm huyết và kiến thức sâu rộng của tác giả đối với nghề nuôi lợn, cũng như những trăn trở của ông về sự phát triển của ngành chăn nuôi trong bối cảnh xã hội đương thời. Phép Nuôi Lợn NXB Tiếng Dân 1941 Nguyễn Trọng Trử 68 Trang File PDF-SCAN Link download https://drive.google.com/file/d/1d5KDfV42omzJJ7lG1YJ7iBWl1f4TKzXmhttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1