QCVN 02-07-2009-BNNPTNT - Quy Chuẩn Kỹ Thuật Quốc Gia Về Cơ Sở Sản Xuất Nhuyễn Thể Hai Mảnh Vỏ

QCVN 02-07-2009-BNNPTNT - Quy Chuẩn Kỹ Thuật Quốc Gia Về Cơ Sở Sản Xuất Nhuyễn Thể Hai Mảnh Vỏ - Điều Kiện Đảm Bảo An Toàn Thực Phẩm​

Quy chuẩn này quy định những điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất các loài nhuyễn thể, lớp hai mảnh vỏ thuộc các họ: hầu (Ostreidae), ngao (Veneridae, Mactridae, Tridacnidae và Lucinidae), vẹm (Mytilidae) và sò (Arcidae) có thể ăn nguyên con cả nội tạng dạng sống, tái chín hoặc đã qua chế biến. Quy chuẩn này áp dụng cho các cơ sở làm sạch và chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ dùng làm thực phẩm.

• Số hiệu: QCVN 02-07-2009-BNNPTNT
• Bộ ban hành: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn
• Năm ban hành: 2009
• Số trang: 9
• Dạng File: DOC

Link Download
http://nitroflare.com/view/99C5C1D24FBFDCF/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1