Cuốn sách "Sản Xuất Và Sử Dụng Thức Ăn Men Trong Chăn Nuôi" của Mai Danh Côn, xuất bản năm 1972, trình bày một phương pháp quan trọng để cải thiện hiệu quả chăn nuôi thông qua việc sản xuất và sử dụng thức ăn men. Sách nhấn mạnh nhiều tác dụng của thức ăn men như tăng lượng đạm, sinh tố, kích thích gia súc thèm ăn, tăng tỷ lệ tiêu hóa và giảm chi phí. Nội dung sách được chia thành các phần chính: giới thiệu về thức ăn men, tác dụng của chúng, đặc điểm của nấm men, quy trình sản xuất thức ăn men phân lập (men giống gốc, men cấp II dạng nước và bột/bánh), kinh nghiệm sản xuất men thuốc bắc và men lá theo phương pháp cổ truyền, cách sử dụng thức ăn men cho các loại gia súc (lợn, trâu, bò, gà, vịt, thỏ) với liều lượng và phương pháp chế biến cụ thể, cùng các trang thiết bị cần thiết cho trạm tỉnh, huyện, hợp tác xã và nông trường. Cuốn sách cung cấp kiến thức và kỹ thuật chi tiết, từ việc phân lập giống men, nhân giống, đến các công thức sản xuất men truyền thống, nhằm giúp người chăn nuôi nâng cao năng suất, giảm bệnh tật cho vật nuôi và hạ giá thành sản phẩm. Sản Xuất Và Sử Dụng Thức Ăn Men Trong Chăn Nuôi NXB Nông Thôn 1972 Mai Danh Côn, 53 Trang File PDF-SCAN Link download https://drive.google.com/file/d/18NlyCyr6EoPDvncRbTLNSW07Rz0MZGdQhttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1