Nhắc đến nấm là nhắc đến một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, được dùng nhiều trong cuộc sống của con người. Nấm là một là một loại thực phẩm dễ trồng, năng suất cao và cho thu nhập kinh tế lớn. Do vậy, nhằm góp phần phổ biến kinh nghiệm, kỹ thuật trồng các loại nấm, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cuốn sổ tay kỹ thuật trồng nấm do Vườn quốc gia Xuân thuỷ kết hợp với câu lạc bộ trồng nấm Giao Thuỷ biên soạn. Cuốn số tay dựa trên kinh nghiệm thực tế trồng các loại nấm mà chúng tôi đã sản xuất nên mong nhận được sự góp ý từ phía bạn đọc để chúng tôi có thể hoàn thiện tốt hơn các quy trình sản xuất này. Cuốn sổ tay trình bày các vấn đề sau: Phần 1. Giới thiệu các điều kiện cần thiết để sản xuất nấm Phần 2. Trình bày đặc tính sinh học và công nghệ, quy trình kỹ thuật trồng nấm rơm Phần 3. Trình bày đặc tính sinh học và công nghệ, quy trình kỹ thuật trồng nấm sò Phần 4. Trình bày đặc tính sinh học và công nghệ, quy trình kỹ thuật trồng nấm mỡ eBook có trong tuyển tập DVD Nấm Họchttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
