TCVN 10031-2013 - Thực Phẩm - Xác Định Acesulfame K Trong Các Chế Phẩm Tạo Ngọt - Phương Pháp Đo Phổ

TCVN 10031-2013 - Thực Phẩm - Xác Định Acesulfame K Trong Các Chế Phẩm Tạo Ngọt - Phương Pháp Đo Phổ​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp đo phổ để xác định hàm lượng acesulfame K có trong các chế phẩm tạo ngọt dạng rắn có chứa acesulfame K. Phép thử liên phòng thử nghiệm được tiến hành trên các viên tạo ngọt [1]. Các tài liệu viện dẫn sau rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi, bổ sung (nếu có). TCVN 4851 (ISO 3696), Nước dùng để phân tích trong phòng thí nghiệm - Yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử. Chuẩn bị dung dịch mẫu thử bằng cách hòa tan chế phẩm tạo ngọt trong nước. Đo quang phổ để xác định hàm lượng acesulfame K ở bước sóng có độ hấp thụ cực đại khoảng 227 nm.

• TCVN 10031-2013 EN 1377-1996
• Bộ Khoa học và Công nghệ
• Năm 2013
• Số trang: 5

Link Download
http://www.mediafire.com/download/a...ác+Chế+Phẩm+Tạo+Ngọt+-+Phương+Pháp+Đo+Phổ.doc
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1