TCVN 10557-2015 - Chất Béo Sữa Dạng PhếtTiêu chuẩn này áp dụng cho các sản phẩm chất béo sữa dạng phết để sử dụng trực tiếp hoặc chế biến tiếp theo, phù hợp với mô tả trong Điều 2 của tiêu chuẩn này. Chất béo sữa dạng phết là sản phẩm sữa giàu chất béo có nguồn gốc từ sữa, ở dạng nhũ tương của chất béo sữa trong nước, có thể phết được, vẫn giữ thể rắn khi ở nhiệt độ 20 oC. Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 10557:2015 Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Chất béo sữa dạng phết Năm ban hành/Publishing Year 2015-08-07, 2000/QĐ-BKHCN Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Dairy fat spreads Tình trạng/Status A Tương đương/Adoption CODEX STAN 253-2006 Link Download http://www.mediafire.com/download/70dh044hnopiht8/ http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
